寧夏紅葡萄酒官方網站
沙坡頭紅酒非常好喝。寧夏的沙坡頭紅酒酒莊園在沙坡頭,在黃河之濱、香山腳下。是聯合國環保500佳的核心區。這兒的黃土摻拌沙粒,有機肥滋養土壤,促進生長,是不可復制的獨特產區,成就了高品質的葡萄酒,同時也是有機轉換產品。寧夏紅沙坡頭酒莊葡萄酒屢次在國內多項頂級賽事上斬獲大獎。
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現有酒莊211家,年產1.3億瓶,寧夏葡萄酒產業綜合產值達到260億
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寧夏紅一共有12度、18度、28度、38度四個度數。其中寧夏紅枸杞酒12度為其主打產品。
介紹一下寧夏紅酒精度12度枸杞酒,“寧夏紅”枸杞果酒系列產品利用中國枸杞之鄉產新鮮枸杞為原料。
“寧夏紅”枸杞酒由于它迎合了現代消費需求,率先提出了“健康飲酒,飲酒健康”的時尚消費理念,以全新的枸杞消費方式給予消費者充滿人性與健康的關懷,對傳統枸杞消費觀念和消費方式進行革命性引導,使其潛在的巨大市場空間得到有效開發,造就了一個枸杞消費的新時代。
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寧夏著名的紅酒品牌有長城、張裕、西夏王、賀蘭山、御馬、匯達、羅山等。
寧夏紅葡萄酒有限公司
寧夏賀蘭山東麓莊園酒業有限創始人陳啟德,賀東莊園的前身賀東農場。
1997年以后從法國多次引進了赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、西拉、黑比諾、美樂、霞多麗等歐洲名貴釀酒葡萄品種的種苗,在莊園內建立了釀酒葡萄種植基地。
在20世紀50年代支援大西北的浩浩大軍中有這么一批老前輩們留在了寧夏。
從事工農業生產,而由此也造就了賀東莊園的前身賀東農場,這里是寧夏第一批種植釀酒葡萄的土地,老前輩們在這片土地上揮灑汗水,揮灑青春。共同創造出美好的賀東莊園。
賀東莊園是一家集種植、生產、加工、銷售、觀光為一體的葡萄酒莊園,占地3040畝。
葡萄自1998年從法國引進了名貴的歐洲種苗:赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、西拉、美樂、黑比諾、霞多麗,平均樹齡都在15年以上,在如此健全的硬件設施下,擁有一支優秀的團隊。
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寧夏紅酒是從90年代開始興起的,經過種植,宣傳,到現在基本形成了不錯的規模了,經常有世界各地葡萄酒商來這里找酒。據說這里的氣候,跟法國波爾多差不多。。。
葡萄很好的話,釀的酒也就不會差了。但是因為起步晚,也沒有很得當的宣傳,所以寧夏的葡萄酒一直沒有太大的知名度,政府這些年也是每年都花費巨大來宣傳。
比較有名的,應該是賀蘭晴雪了,高端酒就是他了,獲了很多獎的,價格貴。
然后就是賀小姿,年輕風格的紅酒,寧夏這邊年輕人,學生基本都喝這個。口感清醇的類型
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首屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會期間,以“相約寧夏川·品味賀蘭山”為主題2021/9/28首屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會期間,以“相約寧夏川·品味賀蘭山”為主題的葡萄酒文化( )同步在寧夏舉辦。此活動引起很多市民圍觀,熱鬧非凡
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在寧夏有許多名牌的葡萄酒。以下介紹一下寧夏紅酒品牌排名前三的紅酒品牌。
賀蘭山是寧夏三大葡萄酒品牌之一,賀蘭山葡萄酒公司創建于1997年,賀蘭山葡萄酒系列有:寧夏干紅、干白系列和賀蘭山、
西夏名仕系列中國寧夏著名紅酒品牌,隸屬于中國寧夏農墾集團西夏王實業(集團)有限公司,前身是寧夏農墾玉泉營葡萄酒廠。經過二十多年的發展歷程,西夏王葡萄酒以其優良的產品質量得到了國內外消費者的廣泛認同和高度評價。
御馬酒莊是中國最好的釀酒葡萄生態區,世界著名的釀酒葡萄品種都種植在御馬莊園。葡萄具有優良的自然環境,無污染,無病蟲害。
寧夏葡萄酒公司
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒莊有幾百家,最有名的葡萄酒如下:
1、賀蘭神珍藏版西拉干紅葡萄酒, 2014(2017年醇鑒世界葡萄酒大獎賽 銀獎)
賀蘭神酒莊創建于2007年,位于我國著名葡萄酒產區——賀蘭山東麓。目前酒莊擁有有機釀酒基地十萬余畝,現已開發種植各類優質釀酒葡萄兩萬多畝。酒莊創新使用了倒“L”型種植管理模式,這樣種植既方便葡萄藤冬季埋土、也有利于空氣流通和光照均勻、還方便機械化作業。釀造方面,賀蘭神酒莊的釀酒師史蒂夫,是法國為多家圣埃美隆名莊園和波美侯產區名莊園提供技術支持的釀酒團隊OENOTEAM的核心成員。2016年,由他主持釀造的賀蘭神葡萄酒還得到過《貝丹徳梭葡萄酒年鑒》的推薦。
2、賀東莊園窖藏干紅葡萄酒,2013(2017國際葡萄酒與烈酒挑戰賽IWSC 銀獎)
3、賀東莊園霞多麗干白葡萄酒,2015(2017國際葡萄酒與烈酒挑戰賽IWSC 銅獎)
4、賀東莊園西拉干紅葡萄酒,2013(2017國際葡萄酒與烈酒挑戰賽IWSC 銅獎)
寧夏賀蘭山東麓莊園酒業有限公司(簡稱賀東莊園)成立于2002年,是一家集種植、加工、銷售、觀光、旅游為一體的葡萄酒莊園企業,賀東莊園占地3040余畝,建立了釀酒葡萄種植基地2600畝,于1998年先后投資近千萬元引進了赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、森哈、黑比諾、霞多麗等歐洲名貴釀酒葡萄品種的種苗,是寧夏葡萄品種最豐富的莊園之一。
5、原歌赤霞珠干紅葡萄酒, 2012(2014年醇鑒世界葡萄酒大獎賽 銀獎)
原歌酒莊成立于2010年,位于賀蘭山東麓賀蘭產區。依托賀蘭山東麓天然的優質葡萄種植區,原歌酒莊創立了“悅饗”、“雅沁”、“珍藏”、“戈麗雅”等系列品牌。在釀造方面,酒莊聘請了波爾多名莊——白馬酒莊的釀酒顧問托馬斯杜羅為首席釀酒師,并且有法國克洛維斯專業釀酒團隊做技術支撐。在如此強大的團隊協作下,原歌酒莊釀造了一系列的高品質葡萄酒,受到國內外葡萄酒愛好者們的好評。
寧夏紅 葡萄酒
賀蘭山純度高點。
賀蘭神是白酒系列,賀蘭紅是紅酒系列
賀蘭神酒廠位于寧夏回族自治區與內蒙古自治區交界處,北起巴彥敖包,南至毛土坑敖包及青銅峽。山勢雄偉,若群馬奔騰。蒙古語稱駿馬為"賀蘭",故名賀蘭山。
賀蘭紅赤霞珠干紅葡萄酒一款香氣清新優雅,入口圓潤,單寧層次分明極具變化的干紅葡萄酒。
寧夏干紅葡萄酒萄酒
病害
1、葡萄白腐病。加強栽培管理,提高抗病能力,隨時剪除發病部位,清除病源;重點加強噴藥保護,發病始期第1次噴藥,以后每隔15天噴1次,共噴3-5次。藥劑可選用70%甲基托布津800倍液,50%多菌靈可濕粉800倍液。
2、葡萄黑痘病(瘡痂病)。要以預防為主,在發芽前噴鏟除劑,0.5%五氯酚鈉混合波美1度石硫合劑,或10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸;生長季噴藥保護,展葉后至果實著色前,每隔10-15天噴藥1次。藥劑可選用1:0.5:200波爾多液,50%退菌特可濕粉800倍液,配合“安法戈”一起噴施。
3、葡萄炭疽病。葡萄漿果開始著色時進行第1次噴藥,以后每隔15天左右噴1次,連續噴3-5次,在葡萄采收前前半個月停止噴藥。藥劑首選50%退菌特可濕粉800倍液或用代森鋅500倍液。
4、霜霉病。晚秋收集病葉病果燒毀或深埋。發病始期第1次噴藥,以后每隔15天噴1次,連噴2-3次。首選1:0.7:200波爾多液,次選65%福美鋅500倍液。
害蟲
1、氰菊酯5000-7000倍消滅成蟲。
2、葡萄短須螨。發芽前噴波美1度石硫合劑加硫酸銅200倍,生長季噴0.2-0.3波美度石硫合劑。
萄霜霉病病原:真菌。葡萄生單軸霉Plasmopara viticola(Berk.et Curl.)Berl.et Toni.,屬鞭毛菌。
發生特點:病原菌一般形成厚壁的卵孢子,在病殘落葉中或遺落在土中越冬。來年,當溫度達到11℃,遇雨,即可在水滴中萌發產生孢子囊,釋放游動孢子,隨水飛濺傳播,經氣孔侵染葉。降雨是促進發病的主要因子。病菌發育和形成孢子及孢子萌發要求的溫度較低。
冷涼、多雨、多霧露、潮濕的天氣有利于葡萄霜霉病發生,不同地區、不同年份的發病時期有相當差異。在北京地區,常年從6月上中旬開始侵染,在葡萄生長期發生多次侵染,田間病害蔓延迅速,3—4周內即可使大部葉片發病。降雨早、降雨頻繁、雨量大的年份和草荒重、枝葉過密、排水不良的果園發病嚴重。
防治措施:
1、開花前結合防治黑痘病噴施波爾多液等殺菌劑保護前期葉子。
2、從田間零星出現病斑時,在北京地區從6月10—15日,開始噴施對霜霉病有特效的58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑400—500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑400—500倍液或72%克露可濕性粉劑750倍液,7月10—15日再噴施1次,即可基本控制危害。為延緩出現抗藥性問題,以上藥劑要隔年輪換使用。也可結合防治其他病害,噴施1∶0.5∶240式波爾多液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液。葡萄炭疽病
病原:真菌。圍小叢殼Glomerella cingulata(Stonem.)Spauld.et Schrenk,屬子囊菌。分布:華北地區有些年份發生較重。
中部和南方葡萄產區普遍發生。
發生特點:炭疽病菌侵染果實有潛伏侵染現象,侵入后在幼果期不發病,到果實著色時才陸續出現癥狀。病菌主要在1年生枝蔓表層組織和葉痕、節部越冬,存留在架面的枯枝、病果也是殘留越冬病菌的場所,到來年產生孢子,隨風雨傳播,在幼果期侵染果穗和枝梢。
病菌發育和孢子萌發要求較高的溫度,高溫多雨地區、高溫年份發病較重。低溫窩風、修剪不及時、草荒、排水不良的果園受害嚴重。晚熟品種一般發病較多,巨峰、龍眼、黑奧林等均感病。
防治措施:
1、休眠期清園,清除病枯枝和病果穗。
2、歷年發病嚴重的葡萄園,發芽前噴施波美5度石硫合劑、40%福美胂可濕性粉劑100倍液,鏟除枝上潛伏越冬病菌。
3、5月下旬至6月中、下旬噴藥預防侵染,每間隔15天噴施1次15%百菌清可濕性粉劑600—800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800—1000倍液、1∶0.5∶240式波爾多液等殺菌劑。
4、及時綁蔓、打副梢和鋤草,增進通風透光,降低園中濕度。葡萄黑痘病病原:真菌。痂囊腔菌Elsinoe ampelina(de Bary)Shear,屬子囊菌。
無性態為葡萄痂圓孢Sphaceloma ampelinum de Bary,屬半知菌。分布:除新疆、寧夏等干旱地區外,全國葡萄產區幾乎都有此病發生。寄主:葡萄。歐亞種葡萄一般感病,美洲種和歐美雜交種抗病。識別特征:黑痘病侵害葡萄地上部所有綠色部分,主要危害嫩葉、新梢和幼果。嫩葉發病初期,葉面出現紅褐至黑褐色斑點,周圍有褪綠暈圈,漸擴大形成圓形或不規則形病斑,中間灰白色,四周暗褐或暗紫色,后期常穿孔;
葉脈發生長圓形凹陷斑,葉片長大后扭曲變形。新梢被害,病斑長圓形,暗褐色,后期呈灰黑色,邊緣紫褐色,中間凹陷開裂,發病嚴重時病斑融合,上段枯死。幼果受害發生深褐色斑點,漸擴大形成圓形病斑,中間灰白色,四周深褐或紫褐色。
病變局限于表層,后期病斑木栓化,龜裂。病果粒不能長大,味酸,不堪食用。果粒著色很少再發生黑痘病。葉柄、卷須也常發病,形成長圓形紫褐色凹陷斑。病部形成墊狀分生孢子盤,產生橢圓形或卵圓形無色單細胞孢子,空氣潮濕時隱約可見黏性乳白色小點,即病菌產生的孢子團。發生特點:病菌在病枝蔓、葉痕和病葉中越冬,來年葡萄萌芽展葉時遇春雨潮濕條件即產生孢子,隨風雨傳播,侵染嫩葉和嫩梢。春季葡萄生長迅速,不斷發出幼嫩梢,病菌陸續發生侵染。
5月下旬至6月上中旬達發病高峰。
7月,枝葉生長趨緩,果實長大著色,病勢減弱。多雨有利于病菌傳播侵染,打副梢不及時,枝葉茂盛,園中潮濕,則發病較重。龍眼、玫瑰香等感病,巨峰、先鋒等發病較輕。防治措施:
1、秋后清園,春季出土上架前剝老皮;上架后發芽前噴施0.3%五氯酚鈉和波美3度石硫合劑混合液,鏟除越冬病菌。先將五氯酚鈉溶化在水中,再慢慢加入石硫合劑原液,攪拌均勻,不可將混合順序顛倒。
2生長期噴藥。在新梢長至15cm左右、開花前、落花70%和落花半月后,噴施1∶0.5∶240式波爾多液或80%大生可濕性粉劑800倍液、65%代森鋅可濕性粉劑600—800倍液、 75%百菌清可濕性粉劑800倍液等藥劑。
葡萄透翅蛾Parathrene regalis Butler識別特征:
成蟲體長18—20mm,翅展32—36mm,全體黑褐色。頭部、頸部、后胸兩側、下唇須第3節與腹部各環節橙黃色,前翅前緣、外緣及翅脈黑色,后翅半透明。雄蛾腹末端左右有長毛叢一束。卵扁平橢圓形,長徑約1.1mm。
紫褐或紅褐色。幼蟲共5齡,老熟體長約3.8mm左右,頭部紅褐色,胸腹部黃白色,老熟時紫紅色,前胸背板有倒“八”字形紋,前方色淡。蛹體長約18mm左右,紅褐色,腹背第2—6節具刺2行,第7—8節背面具刺一行,末節腹面具刺一行。



